1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

15 советов по выбору бутербродницы или сэндвичницы

15 советов по выбору бутербродницы или сэндвичницы

Чтобы как-то упростить, разнообразить свои блюда вы ищете оптимальные способы. Обязательное условие: чтобы было вкусно! Этим и займется ваша бутербродница!

Многие вкусности считаются предательски не очень полезными. Бутерброды и фаст-фуд традиционно известны, как неполноценная пища. Однако мы эти лакомства употребляем, любим, хоть потом и страдаем от чувства вины за некую пищевую легкомысленность. Вообще-то полностью отказываться от заманчивых вкусностей не обязательно, необходимо просто найти компромисс, сделав из сухомятки нормальную горячую еду. Помочь нам в этом сможет бутербродница (сэндвичница). Бывает, что это устройство сочетает в себе еще функции гриля и вафельницы, поэтому выбор бутербродницы достаточно нелегкое занятие, как некоторые могут подумать.

Многие семьи привыкли получать утреннее настроение от маленького электрического чемоданчика, в котором готовят невероятно аппетитный и приятный завтрак. Кофе или чай с теплым, ароматный, мягким сэндвичем – разве кому-то может не понравится подобное начало дня? Благодаря этой технике мы получаем не поджаристый кусочек хлеба, например как в тостере, а мягкий горячий бутерброд. Он напоминает печеный пирожок, поскольку в процессе разогревания мякиш кусков хлеба вбирает вкус начинки. В этом случае, бутербродница и тостер не подлежат сравнению.

Статья в тему:  Как удалить пузыри на обоях

Небольшие аппараты предназначены для двух бутербродов, а модели побольше способны приготовить уже 4 или 8 сендвичей за один раз. Корпус оборудования состоит из двух пластин, которые зажимают бутерброд. Благодаря нагреванию пластин происходит обжаривание с 2-х сторон сэндвича. Внешне устройство напоминает небольшую сумочку с ручкой. В этой статье мы дадим советы, на что в первую очередь нужно обращать внимание при покупке данного прибора.

Отличие тостера от ростера, бутербродницы и сэндвичницы

Эти приборы обладают разными функциями.

Характеристики тостера

Такой прибор, как тостер, применяется для поджаривания ломтиков хлеба. В отличие от обжарки на сковороде, при использовании данного прибора не требуется масло. Кроме того, после подрумянивания пары кусочков хлеба на завтрак не придется мыть посуду.

Тостер устроен по принципу электрической плиты: нагревающая камера этого прибора работает благодаря спиралям, которые вырабатывают инфракрасное излучение. Благодаря этому, плоские ломтики хлеба нагреваются и подсушиваются.

В зависимости от модели, тостеры могут одновременно готовить от 2 до 4 ломтиков хлеба. Большинство таких устройств обладают функцией задавать разные температурные режимы.

Также тостер может выполнять дополнительные полезные действия. Это:

  • размораживание хлеба;
  • одностороннее поджаривание ломтика;
  • подогрев булочек на решетках, которые устанавливают на верхней части прибора;
  • зажаривание готовых бутербродов, что осуществляется при помощи специальных металлических зажимов.

Тостеры бывают ручными, полуавтоматическими и автоматическими.

Более «продвинутыми» разовидностями этого прибора являются:

  • сэндвич-тостер. Это тип устройства, который рассчитан на одновременное приготовление двух или четырех ломтиков хлеба. Такой тостер имеет несколько режимов прожарки, поэтому можно приготовить максимально зажаренные или же тосты со слабой корочкой;
  • тостер с грилем. Такое устройство имеет более крупные габариты, чем стандартное. Оно подойдет для выпекания изделий из теста. Прибор поджаривает хлеб гораздо быстрее, чем обычный тостер.
Статья в тему:  Как выбрать потолочный плинтус

Ростер

Ростер отличается от тостера наличием более широкого спектра функций. Внешне этот прибор представляет собой печь компактных размеров со стеклянными дверцами. Благодаря габаритам, он может полноценно заменить духовку в квартире, где нет достаточно места для установки духового шкафа.

Мини-духовка оснащается одним или двумя нагревательными элементами, которые располагаются в верхней и нижней части прибора.

Практически каждая модель ростера комплектуется металлической съемной решеткой, одним или несколькими противнями, специальными блюдами-подставками для запекания птицы.

Ростеры, в зависимости от конкретной модели, имеют разную мощность. Этот показатель варьируется от 650 до 900 Вт. Вместимость приборов также может быть разной – от 5 до 50 литров.

Мини-духовки обладают такими полезными функциями:

  • разморозка продуктов. В отличие от тостера, ростер способен разморозить не только хлеб: этот прибор легко справляется с замороженным мясом, рыбой, овощами;
  • быстрый разогрев приготовленных блюд. С помощью ростера можно сохранить аппетитную корочку на готовом блюде, а также довести пищу до необходимой температуры. В отличие от микроволновки, мини-духовка равномерно прогревает блюда с разной плотностью;
  • приготовление различных блюд, включая выпечку. Благодаря режиму конвекции (тесто вначале прогревается и только потом начинает выпекаться) можно не волноваться за то, что готовое блюдо сгорит или неравномерно пропечется.

Таким образом, в ростере можно приготовить не только бутерброды, но и различные пироги, пиццу, курицу и даже шашлык.

Статья в тему:  Выбор газовой плиты: какие они бывают и как выбрать свою

Бутербродница (сэндвичница)

Бутербродница – компактный прибор для приготовления закрытых горячих бутербродов. Кроме того, устройство может готовить оладьи, слойки и вафли. Для этого отдельные модели устройства комплектуются дополнительными сменными пластинами.

Сэндвичница состоит из двух нагревающихся пластин, между которыми зажимают бутерброд. Обычный прибор одновременно готовит от 2 до 4 сэндвичей.

Бутербродница также может заменить тостер: с ее помощью можно зарумянивать плоские кусочки хлеба.

Тостер отличается от ростера и сэндвичницы функционалом. Среди названных приборов он обладает наименьшим спектром возможностей, но это нельзя назвать недостатком: если в семье есть духовой шкаф, то он будет выполнять функции и ростера, и бутербродницы, поэтому указанные девайсы будут лишними. Что касается компактного тостера, то он всегда поможет приготовить горячий завтрак за короткое время, при этом не потребляя много электроэнергии.

Виды и типы сэндвичниц

Мультипекарь

Существуют модели, в комплекте со сменными панелями. Они имеют разную форму, с помощью которых можно приготовить вафли, пончики, котлеты, купаты и даже стейки из рыбы или мяса. Это универсальное устройство получило название — мультипекарь. Он обладает широкими функциональными возможностями. Как правило в наборе идут несколько сменных пластин, а остальные можно докупить отдельно. Основное отличие — наличие самой возможности замены панелей.

Пицца-мейкер

Также к этой группе товаров относится пицца-мейкер, т. е. устройство, в котором можно легко и быстро приготовить пиццу. Этот прибор похож на глубокую электросковородку с двухсторонним нагревом и встроенным таймером. Он также имеет 2 нагревательных элемента: под дном и в крышке электроприбора.

Статья в тему:  Срок хранения замороженной рыбы в морозильнике

Ростеры

Ростеры, по большому счету – это компактные электропечи, они представляет собой гибрид тостера и СВЧ-печки и отличаются объемом, мощностью и назначением.

Внутренние части ростера для пирогов имеют углубления, что позволяет выпекать в них мини-пироги. Благодаря своей форме, прибор еще называют кексницей. Принцип работы также прост: разлить или разложить тесто по выемкам, положить начинку и закрыть пирог слоем теста, затем закрыть крышку и выбрать необходимый режим. Для приготовления самих кексов, можно не использовать начинку.

Ростер-сосисочница имеет аналогичную конструкцию, с различием лишь во внутреннем наполнении. Несъемные панели имеют ячейки продолговатой формы, идеально подходящие для приготовления сосисок. Их можно разогреть, поджарить как самостоятельное блюдо, так и приготовить знакомую всем сосиску в тесте, или сделать хрустящие румяные палочки с начинкой из рыбы или сыра.

Орешницы. В этом случае, аппарат выполнен только для приготовления печенья «орешки» или снабжен соответствующей сменной насадкой. Пластина с углублениями для выпечки позволяет приготовить до 12 единиц одновременно.

Сэндвичница и сэндвич-тостер

Служат непосредственно для приготовления закрытых хрустящих бутербродов с начинкой. Сендвичницы также могут быть со сменными пластинами, отличающихся по количеству секций. Например, пластина на две ячейки для бутербродов может меняться на пластину с пятью отсеками.

При выборе сэндвич-тостера подумайте какой из какого хлеба вы будите готовить: классический или тостерный. Это напрямую влияет на форму пластин устройства. Для тостерного хлеба будут удобны квадратные и треугольные ячейки на пластинах, а для обычного — одно отделение без разбивки.

Статья в тему:  Функциональное зонирование участка

Платформы сэндвичницы-гриль изготавливаются с рифленой поверхностью. В некоторых устройствах бывают отдельные решетки-гриль для приготовления мяса или рыбы.

В целом всю группу товаров сэндвичницы можно разделить на многофункциональные устройства со сменными панелями и со стационарными панелями, предназначенные для приготовления определенных блюд (кексы, сосиски, пицца). Конечно, многие хозяйки хотят купить многофункциональный прибор. Это существенно сэкономит деньги и место на кухне. И полет для кулинарного творчества становится практически безграничным. Однако, более «узкие» по функционалу модели зачастую ничем другим не заменить. Поэтому если вы любите исключительно сосиски в тесту, вам абсолютно не нужна сендвичница со сменными насадками.

Но если вы мастерица и любите постоянно пробовать новые рецепты для выпечки, да еще и в вашей семье есть дети, то без мультипекаря вам не точно не обойтись. Это уже личное дело каждого, но то, что такие приборы очень удобны — это факт.

Чтобы выбрать сэндвичницу, стоит ознакомиться с её основными параметрами.

Производители

Выпуском сэндвичниц занимаются многие производители бытовой техники для кухни. Среди наиболее известных выделяются: Redmond, Tefal, Gorenje, Kambrook, Moulinex, Kitfort, Scarlett, Philips, Vitek.

Бутербродница – не очень сложное устройство, и нет смысла переплачивать только за “имя” бренда. Но и покупать совсем неизвестных производителей не стоит: нет гарантии, что их изделия сделаны из качественных материалов и прослужат долго.

У прибора должна присутствовать вся необходимая документация и гарантийный срок.

Конструкция: замок, ножки и хранение

Стоит обращать внимание на конструктивные особенности устройства.

Статья в тему:  Куда лучше поставить микроволновую печь на кухне — варианты размещения

Многие модели имеют замок — механическую защелку, которая не дает створкам раскрываться в процессе готовки или переноски. Это особенно удобно, если в семье есть маленькие дети. Некоторые сэндвичницы оснащены двухуровневым замком, который позволяет варьировать толщину блюда.

Покупайте бутербродницу только с прорезиненными ножками. Они обеспечат устойчивость и не дадут устройству шагнуть в «бездну кухонного пола».

Для тех, у кого на кухне мало места, производители делают сэндвичницы с удобными для хранения «фишками». К ним относится отсек для шнура питания, в который можно спрятать кабель после готовки, и крепления для вертикального хранения, которые позволяют подвесить устройство на стене или какой-нибудь кухонной панели.

Интересно знать: первая современная сэндвичница появилась в 1974 году. Ее выпустила фирма Breville, а за первый год конвейерного производства было распродано 400 тыс. устройств.

Принцип работы сэндвичницы

В девайс закладывается двухсторонний сэндвич. Горячие пластины устройства прогревают ломтики хлеба, поджаривая их и разогревая начинку. В нем можно делать не только бутерброды, а также пиццу и коржи для тортов.

  • может запекать бутики любой формы: от тостов, до кругов, сердечек и других фигур;
  • сменные насадки помогут готовить разные группы блюд: от горячих бутербродов, до овощей гриль или вафель
  • запирающий механизм, как у Philips HD2395/00, служит защитой от любопытных детей.

Типы сэндвичницы

У сэндвичницы множество вариаций. Самые популярные разделяют на семь подвидов.

  1. Вафельницы с узорчатыми пластинами позволяют готовить домашние вафли.
  2. Кексница или ростер — для готовки маффинов, кексов и мини пирожков.
  3. Орешница выпекает печенье «орех» цельным или половинками, в зависимости от модели.
  4. Гриль — для приготовления овощей, рыбы и мяса с заветными полосочками на кожице.
  5. Омлетница — чтобы выделывать вкуснейшие блюда из яиц.
  6. Пицца-мейкер — круглая сэндвичница или насадка, в которой готовится пицца.
  7. Мультимейкер со сменными пластинам совмещает в себе несколько девайсов. Получится испечь домашнюю пиццу и вафельный торт.
Статья в тему:  Спальня в деревенском стиле

Функции сэндвичницы

Возможности сэндвичницы определяются её функционалом. Чем он многообразнее, тем дороже прибор — это, итак, понятно.

Но ряд характеристик брать во внимание все же стоит при выборе девайса. Только так и получится взять годный вариант.

Инструкция по применению

Как пользоваться прибором? Использование прибора очень простое. Необходимо в выбранные панели поместить бутербродную заготовку, закрыть и выждать определённое время. По рекомендации производителя необходимо при первой эксплуатации максимально нагреть технику, чтобы уничтожить все негативные микроорганизмы, которые могут находиться внутри прибора. Также рекомендуется перед каждым началом работы смазывать небольшим количеством масла каждую пластину, это позволит добиться румяной и хрустящей корочки.

Сэндвичница категорически не любит железные приборы типа вилки или ножа, так как это может повредить антипригарное покрытие, которое защищает пищу от пережарки. Сами пластины легко снимаются и моются под обычной проточной водой.

Прибор может сильно нагреваться, поэтому лучше не давать им пользоваться маленьким детям, а другим членам семьи рассказать правила использования техники.

Топ-5 лучших классических бутербродниц 2021 года

Классические сэндвичницы наиболее популярны, поскольку дешево стоят и очень просты в управлении. Широким функционалом такие приборы не обладают, но занимают мало места на кухне и хорошо справляются с основными обязанностями.

Steba SG 40

Одна из лучших сэндвичниц мощностью 1200 Вт быстро пропекает даже толстые бутерброды. Позволяет готовить до восьми порций одновременно, рабочие поверхности выполнены в форме треугольников. Модель оснащена индикаторами, корпус не нагревается, а на ручках предусмотрена термоизоляция.

Внимание! Сэндвичница Steba подходит для приготовления слоек с джемом и сырников.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector